1994 yılında Elvan KOCA tarafından 29 yıllık bir sektör tecrübesi üzerine kurulmuştur. Sektöründe kalite ve hizmet sürekliliğini sürekli arttırarak sürdüren kocasoy 2012 yılından itibaren my flex markası ile üretimini sürdürmeye başlamıştır.

İç piyasa ihtiyaçlarına kısmen hitap edip, ağırlıklı olarak yurt dışı piyasalarına çalışmaktadır.